Pregiata indivia scarola precoce, nuova varietà Kethel , con cespi compatti e foglie carnose color verde medio scuro. Peso di 500-700 grammi. La pianta ha elevata resistenza a pre-fioritura, e si adatta alle raccolte dalla primavera all’autunno inoltrato. Matura a 40-60 giorni dal trapianto a seconda del periodo di coltivazione. Il cuore pieno ha foglie gustose, dolci e croccanti, straordinarie nelle insalate miste. La qualità viene esaltata con la legatura dei cespi maturi. In tavola, da cruda, è tra le migliori insalate sia da sola che in mix con radicchi e lattughe. Le indivie sono insalate con il grande pregio di risultare spesso digeribili anche per le persone intolleranti alle lattughe.
Pregiata indivia scarola precoce, nuova varietà Kethel , con cespi compatti e foglie carnose color verde medio scuro. Peso di 500-700 grammi. La pianta ha elevata resistenza a pre-fioritura, e si adatta alle raccolte dalla primavera all’autunno inoltrato. Matura a 40-60 giorni dal trapianto a seconda del periodo di coltivazione. Il cuore pieno ha foglie gustose, dolci e croccanti, straordinarie nelle insalate miste. La qualità viene esaltata con la legatura dei cespi maturi. In tavola, da cruda, è tra le migliori insalate sia da sola che in mix con radicchi e lattughe. Le indivie sono insalate con il grande pregio di risultare spesso digeribili anche per le persone intolleranti alle lattughe.