Origine: Perù
Piccantezza: 50.000 gradi Shu
Caratteristiche: Frutti di bell’aspetto con elevata piccantezza, che ricordano la forma di piccole mele contenenti semi di colore nero. Pianta lussureggiante.
Uso: Viene usato in salse, tipici piatti boliviani, sminuzzato, tritato, in piatti di carne arrosto e lessa.