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Origine: Stati Uniti (Sud Carolina)
Piccantezza: 1.800.000 gradi Shu
Caratteristiche: il suo nome si ispira ad una famosa serie horror americana: “CAROLINA REAPER”, il falciatore della Carolina. È dal novembre 2013, il peperoncino più piccante al mondo. Incrocio tra un Naga ed un Habanero rosso. I frutti in condizioni climatiche ottimali hanno la tipica coda curvata dello scorpione in attesa di falciare la preda.
Uso: estremamente piccante regala profumi e sapori molto fruttati. Ricorda cannella, cioccolato e ciliegia.
