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Opal F1 è il carciofo violetto ibrido più precoce della gamma Orto Mio e si distingue per i capolini di grandi dimensioni, di colore viola intenso screziato di verde, completamente privi di spine. La forma conica, leggermente più tondeggiante nelle prime raccolte, racchiude un cuore tenero e dal sapore dolce. In condizioni ottimali, ogni pianta può produrre oltre 15 capolini, garantendo rese elevate e costanti. Grazie alle sue eccellenti performance produttive, Opal è oggi una delle varietà più apprezzate nel Centro-Sud Italia. Nel Meridione si comporta da varietà rifiorente, offrendo due cicli di raccolta: il primo da novembre, con trapianto a giugno-luglio; il secondo tra fine inverno e inizio primavera, con trapianto a agosto-settembre.
Per ottenere risultati ottimali in entrambi i periodi, è fondamentale concimare generosamente circa un mese prima dell’entrata in produzione. La pianta, alta e vigorosa, trae beneficio da apporti nutrizionali abbondanti e da un’irrigazione costante durante la fase produttiva, soprattutto in condizioni di siccità.